月子食谱
2016-08-24 11:48 阅读: 编辑:pang 来源:
分享到:
内容简介: 月子食谱中常用的有:花生猪手汤、益母木耳汤、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布丁、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥
       月子食谱中常用的有:花生猪手汤、益母木耳汤、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布丁、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等;月子里的食谱中的误区有:产后体虚多吃老母鸡、为了早产奶,产后马上多喝汤、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血、吃鸡蛋滋补身体的亏虚、在月子里不能吃水果和蔬菜以及火腿,这样有利于长伤口。

菜品特色

1、高热量
       小米:小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。
 

2、催乳

       流行炖母鸡、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄通草汤、丝瓜仁鲢鱼汤、清炖肘子、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等。
 

3、高蛋白

       大豆:大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。
 

4、高纤维素

       食用菌:银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分。

提高睡眠质量的食物

1、富含B族维生素的食物素的食物
   B族维生素中的维生素B12、B6、B2以及叶酸等都有助于改善新妈妈的睡眠质量。富含B族维生素的食物有全麦食品、绿色蔬菜、猪肉、牛奶、牛肉、蛋类、花生等,月子饮食中加入这些食物,可以帮助新妈妈有效改善睡眠情况。

2、富含色胺酸的食物
  色胺酸被人们称为天然的安眠药,因为它是大脑制造血清素的原料,能让人的脑神经得到充分的放松,并使人心情愉快,从而减少神经活动而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果,其中香蕉的色胺酸含量最高;坚果,其中以南瓜子、葵花子、芝麻为首选;豆类及豆制品,其中豆腐、黄豆的含量较高;鱼、肉、奶类食物中也含有丰富的色胺酸。

3、富含钙的食物
       这类食物有安定神经和改善睡眠的作用,如果新妈妈的钙质摄取不足,就非常容易出现失眠以及肌肉酸痛等症状。含钙丰富的食物有牛奶、芝麻、豆类等。

营养价值

1、月子餐要富含蛋白质
       月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。
 
2、月子餐主副食种类要多样化
       不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处。
 
3、多吃含钙丰富的食物
       哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。
 
4、多吃含铁丰富的食物
       产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。
 
5、合理摄取必需脂肪
       要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
 
6、多进食各种汤饮
       一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。

饮食误区


误区一、产后体虚多吃老母鸡
       产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能还未恢复,不能吃太过油腻的食物。老母鸡、蹄胖等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳所引起的。这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯稀饭等。

误区二、为了早产奶,产后马上多喝汤
       从分娩到产奶,中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧。所以,要想产后早产奶,一定要让沙龙国际早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤、雷氏催乳汤等,对妈妈下奶有所帮助。

误区三、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血
       桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,吃了不但没有补血,反而增加出血量。而且,这些都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。
 

误区四、月子里不能吃水果
       水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨、西瓜,在接下来的日子里,应该每天吃2-3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置都会使营养成分损失。
 
误区五、火腿有利于长伤口,要多吃
       火腿本身是腌腊制品,含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质,如摄入过多,人体不能代谢,蓄积在体内,会对机体产生危害。产妇多吃火腿,火腿里亚硝酸盐物质会到乳汁里,并进入婴儿体内,给婴儿的健康带来潜在的危害。所以,产妇不宜多吃火腿。

饮食讲究

1、少吃多餐
       孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。
 
2、荤素搭配,营养丰富
       多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。
 
       从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。
 
3、适当补充体内的水分
       新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
 
4、以流食或半流食开始
       新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
 
5、清淡适宜,易消化
       月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外。
 
6、不宜食用生、冷、硬的食物
       产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多浊液(恶露)需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果,可以先放在温水中,待水果温热后切片食用。
 
7、切忌盲目进补
       盲目地进补和补品,不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况,以及季节的差异性、环境的变化等等。

分享到:
为你推荐
  1. 月子食谱
  2. 月子汤
  3. 哺乳期喝茶
  4. 月子汤
  5. 开奶
  1. 1岁以内宝宝常见疾病大总结!建议新手妈妈收藏!
  2. 没食欲,有口气,手脚发热,便秘,可能是积食!
  3. “奶牛”一定要大胸?胸小的不服!
  4. 一类疫苗有所谓,二类疫苗真的无所谓?
  5. 一类疫苗有所谓,二类疫苗真的无所谓?
  1. 总局第三季度抽检报告:奶粉新政来临 国产奶粉重拾信心
  2. 万圣节幼儿园让带南瓜,孩子妈竟然准备了这个…
  3. 4岁小女孩跌入滚水 父母的无知致使烫伤面积扩大
  4. 31岁二胎产妇胎死宫中 医生奋战4小时保住子宫
  5. 生死时速!一岁女童喝酸奶窒息
  1. 经前综合征
  2. 孕前检查
  3. 男性孕前检查
  4. 孕前恐惧症
  5. 孕前排毒
  1. 【二胎家庭】哪一种二胎组合最称人心?
  2. 是什么样的绝望才会让年过半百的老人带着孙子跳楼
  3. 妈妈,就是超人么?到底怎么才算合格妈妈?
  4. 告熊家长书:体面绝不是外表的华丽与张狂
  5. 婚姻生活中,应该有个属于两个人的仪式感!
漫画
本周热门
  1. 1 小孩拿砖头砸共享单车 家长视而不见:多大点事
  2. 2 男孩打赏女主播6千元 被妈妈一顿暴揍 网友:这种孩子只能
  3. 3 这些明星婚姻事业两不误 家庭与事业的完美平衡
  4. 4 二胎效果明显 2016年新出生婴儿达1846万!
  5. 5 小矮人安仔的爱情故事告诉你真正的爱情与身高无关
精华推荐
  1. 忽视了这6个小错误 你家娃的奶粉算是白吃了
  2. 宝宝不吃奶粉10个解决方法
  3. 贝因美孕妇奶粉怎么样
  4. hCG与孕酮的正常值
  5. 奶粉哪个国家的好
萌宝美图
大家都在看
  1. 宝宝不生病就是免疫力好吗?
  2. 儿童先天性白内障
  3. 健身操可以让小腿变瘦吗
  4. 老年性皮肤瘙痒怎么办,食疗偏方帮助你
  5. 如何做一个快乐的白领妈妈
精彩沙龙国际
看了又看
  1. 婴儿不应长期食用水解蛋白奶粉
  2. 天鹅绒单品怎么搭才不会像个老妈子?
  3. 肥胖会影响男人精子质量
  4. 不孕不育
  5. 性交流有助于化解彼此的矛盾
扫描二维码
下载
友情链接联系 QQ 3437534241 沙龙国际