宝宝不喜欢网红牛油果?6道辅食让宝宝变得聪明机智!
2018-02-24 17:34 阅读: 编辑:洋芋 来源:家有宝宝
标签: 辅食 牛油果 鳄梨
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内容简介:一直风很大的网红辅食牛油果,也叫鳄梨,是一种高蛋白低热量的低敏食物,非常适合作为婴幼儿辅食、孕妇饮食以及月子餐。
最近牛油果变成了辅食网红,而一个关于牛油果的小常识或许很少人知道,如果把一个成熟的牛油果跟一个生牛油果放在一起一段时间,熟的那个就会把生的那个催熟。就像我们,当发现自己变得明亮,我们的身边一定都是那些散发着光热的人。牛油果尚且如此,而身为妈妈的我们也可以成为宝宝身边散发着光热的人。

一、牛油果成为辅食网红的原因

6个月以上宝宝能吃,孕妈能吃,宝妈也能吃。牛油果也叫鳄梨,是高营养的热带水果,在拥有高蛋白、高能量和低糖分的同时,又是口感软细低敏食物,是作为宝宝辅食很好的食材,丰富的微量元素对宝宝的大脑发育,头发生长,润通肠道很有帮助。牛油果富含叶酸不饱和脂肪酸维生素E,对还在孕期的妈妈,产后体虚的宝妈都非常有好处。

二、怎么挑中好吃的牛油果?

1、眼观

 

颜色:黑色
果柄:颜色深,过分成熟,口感不好
外表:完整无缺,没有伤痕

2、手摸
表皮:像麻子一样粗糙
手感:太软太硬都不好

三、美味营养的牛油果辅食,适合6—12个月宝宝

牛油果泥(6个月以上)

 

食材:牛油果一个

做法:直接将牛油果切开,用勺子压成果泥就可以了。

PS:宝宝刚开始吃的时候,量不要太多,随着月龄的增加,可以逐渐加大牛油果的摄入量。除了做成果泥,还可以添加进其它果泥和米粉中给宝宝食用。

香蕉牛油果奶昔(6个月以上)

 

食材:香蕉、牛油果、奶粉

做法:

1、用搅拌机将来香蕉和牛油果打成泥。

2、与冲好的奶粉混合搅拌均匀即可。

PS:香蕉与牛油果是公认的黄金搭档,所以在宝宝可以吃牛油果之后,强烈推荐这道辅食。除了香蕉,牛油果与苹果、猕猴桃、蓝莓、草莓、橙子都可以搭配。

番茄牛油果蛋黄面(9个月以上)

 

食材:星星面、鸡蛋、牛油果、番茄

做法:

1、番茄切十字架下锅煮3分钟,去皮去籽后,切沫,牛油果用勺子挖出,星星面可提前浸泡。鸡蛋取出蛋黄,蛋黄用研磨碗磨碎备用(用勺子也可以哦)。

2、锅内倒入少许油,依次加入番茄末、牛油果肉翻炒,炒好后盛出备用。

3、锅内加入少许清水和高汤,水开后加入星星面煮至快要软烂。

4、加入番茄牛油果泥,再煮2-3分钟,撒上蛋黄沫即可。

PS:蛋黄是易致敏食物,因此在使用之前,单独添加蛋黄测试宝宝是否过敏。

芝士焗鸡蛋牛油果(9个月以上)

 

食材:牛油果、鸡蛋、芝士

做法:

1、将鸡蛋中的蛋黄打散倒入牛油果泥中,拌匀。

2、均匀的铺一层芝士在材料上。

3、烤箱设置180度,烤15-20分钟即可。

牛油果三明治(12个月以上)

 

食材:吐司、鸡蛋、牛油果、盐、黑胡椒、蛋黄酱

做法:

1、鸡蛋煮熟后去皮切碎。

2、挖一勺蛋黄酱、盐、黑胡椒粉,与牛油果肉混合,压碎拌匀。

3、将土司涂好牛油果三明治酱,盖上鸡蛋改刀就可以了。

PS:土司不要叠太厚,宝宝有可能会不容易下口咬和咀嚼,

米饭牛油果虾仁塔(12个月以上)

 

食材:牛油果、虾、米饭

做法:

1、虾去头去壳去虾线,滴少许柠檬汁腌制。

2、牛油果肉和少许蜂蜜压成泥(可不加)。

3、平底锅刷薄油,放入腌制好的虾仁小火煎。

4、一面金黄后,翻面,继续小火煎至金黄,盖上锅盖,焖几秒,确定熟透。

5、剩米饭加几滴白醋,蒸软,取一个大小合适的模具,填入米饭,定型。

6、挖一勺牛油果泥在米饭上,再摆上一个虾仁即可。

四、牛油果食用需要注意

 

1、牛油果很容易氧化,因此要现开现吃,在制作时候,可以撒点柠檬汁防止氧化。

2、牛油果虽是好物,但油类成分过高,对于小宝宝来说,多吃不利于消化,一天一个就够了。

3、第一次给宝宝吃牛油果时,请不要混合其他未曾吃过的食物。这样才能清晰判断出,宝宝是否对牛油果有过敏反应。

作为宝宝辅食界的新宠,各位宝妈们也不要盲目跟风哦,一定要看宝宝自己想不想,能不能吃。

 
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标签: 辅食 牛油果 鳄梨
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