山楂螃蟹孕妇到底能不能吃?看完这份孕妇指南就知道了!
2017-10-25 13:44 阅读: 编辑:土豆 来源:家有宝宝
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内容简介:妈,我想吃点螃蟹,看起好好吃的样子~你怀着孕呐,怎么能吃这些?会流产的!老公,我想吃个冰淇淋,天好热乖,你现在怀着宝宝呢,吃冰激凌
“妈,我想吃点螃蟹,看起好好吃的样子~”
“你怀着孕呐,怎么能吃这些?会流产的!”
“老公,我想吃个冰淇淋,天好热”
“乖,你现在怀着宝宝呢,吃冰激凌不好的”
“其实,我还想吃山楂、吃桃子、吃火锅、喝咖啡”
……
 
这是土豆妈在孕期 提出的饮食要求,统统都被拒绝了,理由都是:你是孕妇,这些东西都是寒凉的,你不能吃,吃了会流产,会伤害到宝宝……
 

 
相信,很多孕妈妈都跟我一样,秉承着对宝宝的责任心,硬是把内心的“吃欲”压下去了!毕竟在各种警告面前,我们还是宁可信其有,方能大全。

可是我想说,这不是跟运气营养学想冲突么?孕期需要保证营养充足——并不是热量够多、吃得够胖就是营养充足了。要营养充足,最简单的办法就是各类食物都或多或少吃一些。 至于那些“有个孕妇吃了螃蟹/山楂/冰淇淋,第二天,她出事了”的故事,往往查无实证,也没有科学依据。

当然,也有些故事是真的。比如说,从前有个孕妇她吃了冰箱里放了几天的剩饭剩菜,第二天,她上吐下泻地去医院了。这搁着正常人,也会上吐下泻好么?

前几天,有幸见到了新桥医院的妇产科主任李真教授,我们问出了心中的疑惑:在孕期是不是真的就要忌口那么多东西,譬如螃蟹、咖啡等。李真教授表示:孕期从来就没有那么多禁忌,只不过就是需要注意摄入量的问题!比如适当的吃点螃蟹,实际上孕妇还能借助螃蟹补充蛋白质。

究竟哪些食物禁忌有科学依据呢?以下就是一份真正的孕妇忌口指南。

 

主食类


 
什么都可以吃

不过,比起精白米、白面、蛋糕之类,更推荐粗粮,比如全麦面、糙米、玉米、燕麦、小米、荞麦、青稞、高粱米、薏米、藜麦等。孕妇血糖容易忽高忽低,吃粗粮有助于保持血糖平稳。当然,普通人也不该吃的那些,孕妇就更不要吃了,比如霉变的甘薯、发芽的土豆之类。

 

河鲜海鲜


大忌:高汞含量的鱼类

主要是体型较大的肉食性海鱼,如金枪鱼、鲨鱼、剑鱼、旗鱼、金目鲷、大王马鲛鱼等。这些鱼体内富集了污染物甲基汞。甲基汞能通过胎盘屏障,伤害胎儿正在发育的大脑。

在怀孕的日子里告别金枪鱼三明治吧,不过别避开所有鱼类,鱼肉里富含优质蛋白质,鱼的ω-3脂肪酸如EPA、DHA等对胎儿大脑的发育有利。推荐吃沙丁鱼、鳕鱼和三文鱼,都是低汞高不饱和脂肪酸的好选择。拿不准的时候,就挑小鱼吃吧。

大忌:生鱼、生虾、生蟹、生螺

跟所有的生鱼片、生蟹、生蚝、生虾告别吧。它们可能传染沙门氏菌、弯曲杆菌和弓形虫等多种寄生虫。沙门氏菌和弓形虫可能经胎盘传播。

另外,蟹黄、蟹膏容易富集二噁英、多氯联苯等污染物,建议孕妇少吃或不吃。吃蟹肉则无妨。

 

 

禽蛋肉


大忌:生肉,生蛋

生肉可能传染沙门氏菌、李斯特菌和弓形虫病。这些病原体都能经胎盘传染给胎儿。因此,厨房请做好生熟分离。吃牛排请吃全熟。要特别注意火锅以及烤肉,肉片很容易没完全烫熟或烤熟。有些肉干、熏肉、火腿也是生的,不要直接吃,煮熟再吃。

另外,如果买即食肉类,如店内售卖的熟鸡熟鸭、肉糊肉胨,最好也拿回家后充分加热后再吃,以减少李斯特菌风险。

生蛋可能传染沙门氏菌和李斯特菌。所以溏心蛋就别吃了,餐馆的沙拉酱、蛋黄酱或提拉米苏蛋糕里也可能用了生鸡蛋。溏心蛋就别吃了哦。

 

蔬果类


大忌:没有充分清洗的蔬果

蔬果同样有被李斯特菌、致病性大肠杆菌和弓形虫污染的风险,如果要生吃,一定要清洗干净。水果即使不吃皮,也应该在切削前清洗干净。在外就餐,少点生蔬果、沙拉、凉拌菜。

小忌:苦瓜

有些动物研究显示苦瓜可能造成阴道流血或流产。如果准妈妈特别爱吃苦瓜,建议孕期也还是少吃或不吃。

 

 

饮料类


大忌:酒精

酒精是小分子,进入母亲的血后能通过胎盘屏障伤害胎儿,造成胎儿酒精中毒综合症(FASD)。孕期头三个月酗酒可能令婴儿出现严重的大脑问题或身体障碍。孕中期饮酒则会增加流产几率。孕晚期饮酒会让婴儿智力降低,更可能在长大后出现行为和学习问题。不管是米酒、啤酒、葡萄酒还是白酒,任何酒都会造成伤害。

大忌:未经巴氏消毒的生奶或鲜榨果汁

未经巴氏消毒的生奶或鲜榨果汁可能会传染李斯特菌。这种细菌能经胎盘传播,造成流产死产。它还是种嗜冷菌,在冰箱冷藏温度下是可以茁壮成长的。杀死李斯特菌的唯一办法是充分加热。

李斯特菌的感染症状类似感冒或胃肠道不适,如果孕妇出现这些症状,一定要去看医生而不是自己随意服药。即使感染了李斯特菌,早期正确处理也能将伤害胎儿的风险降到最低。

小忌:含咖啡因饮料,如咖啡、茶、可乐、热巧克力等

每天喝个一两杯绝对没问题。喝4杯以上的话,有些研究认为会导致流产、早产或者沙龙国际低体重,有些研究则没有发现大量喝咖啡有这些影响。总之,咖啡因和酒精不同,真的馋了,还是可以喝的。

 

 

药物类


大忌:没问医生就乱吃药,或者坚决挺着不吃药

孕期用药确实要特别注意,但也绝不是坚决不能用药。特别是发生高热情况的时候,一定要立即就医,因为高热会导致流产。所以在用药收益大过风险时,该吃就得吃,对孕妈妈对宝宝都好。

除了这份指南里面的大忌需要特别注意外,孕妈妈们好好享受美食享受孕期吧。该吃吃该喝喝,千万不要为了宝宝,就委屈了自己!何况吃的东西种类繁多,对宝宝也是利大于弊的呢!

借用李真医生的话:控制好量,孕期随意吃No Problem!

 
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